Julfeelings!
Har aldrig känt en sådan här längtan efter julen förut. Jag blir helt till mig av julpyntet i affärerna och bara längtar till 1 dec när jag kan få börja pynta och baka! Just denna tid på året önskar jag mer än annars att jag vore miljonär. Eller i alla fall hade några tusenlappar på banken att spendera på julpynt. En krans till ytterdörren, en fin julstjärna, några fina tomtar, en stor ljuslykta och juliga blommor skulle inhandlas. Jag älskar doften av hyacinter! Jag längtar efter doften av pepparkakor, saffran, apelsin och kryddnejlikor. Mörker ute, snö på fönsterblecken och levande ljus.
Jag har kommit på en smart grej som gör att jag kan leva ut mina julbakscravings utan att bli både fet och ruinerad på kuppen. Jag ska skippa de flesta julklapparna i år och ge bort hemgjorda ätbara presenter. Eftersom jag ändå vill baka och göra massa sorters julgodis kan jag lika gärna ge bort det och förena nytta med nöje. En av mina briljantaste idéer om ni frågar mig. När jag får en sådan snilleblixt är det inte mycket annat som existerar i min hjärna. Skippade större delen av idol igår och satt vid datorn och googlade recept så det stod det härliga till. Nu har jag dem samlade, i ett livsviktigt dokument. Nu väntar jag bara på att CSN ska låna mig de månatliga 8000 kronorna så jag kan sätta igång. Tyvärr så är det väl begränsad hållbarhet på mycket av julgodiset så det som ska ges bort i julklapp kan jag inte göra förrän om fyra veckor. Men i morgon ska jag tjuvstarta julen med att baka lussekatter. På Ö&B finns saffran i 2-pack för 15 kr. Även om den är svagare än Santa Marias så lönar det sig ändå, för deras saffran kostar enligt nätet runt 38 kr för ½ gram. Hmm, 15 kr för 1 gram eller 76 kr för ett gram...svårt val. Inte. Kan ju ösa på med 2 gram i degen och ändå skratta hela vägen till banken.
Receptet jag ska göra är detta, från den underbara matbloggen Matplatsen. Eftersom man kavlar ut två rektanglar ska jag ha mandelmassefyllning på den ena och vit choklad i den andra. Tror och hoppas det blir smaskens!
Jag har kommit på en smart grej som gör att jag kan leva ut mina julbakscravings utan att bli både fet och ruinerad på kuppen. Jag ska skippa de flesta julklapparna i år och ge bort hemgjorda ätbara presenter. Eftersom jag ändå vill baka och göra massa sorters julgodis kan jag lika gärna ge bort det och förena nytta med nöje. En av mina briljantaste idéer om ni frågar mig. När jag får en sådan snilleblixt är det inte mycket annat som existerar i min hjärna. Skippade större delen av idol igår och satt vid datorn och googlade recept så det stod det härliga till. Nu har jag dem samlade, i ett livsviktigt dokument. Nu väntar jag bara på att CSN ska låna mig de månatliga 8000 kronorna så jag kan sätta igång. Tyvärr så är det väl begränsad hållbarhet på mycket av julgodiset så det som ska ges bort i julklapp kan jag inte göra förrän om fyra veckor. Men i morgon ska jag tjuvstarta julen med att baka lussekatter. På Ö&B finns saffran i 2-pack för 15 kr. Även om den är svagare än Santa Marias så lönar det sig ändå, för deras saffran kostar enligt nätet runt 38 kr för ½ gram. Hmm, 15 kr för 1 gram eller 76 kr för ett gram...svårt val. Inte. Kan ju ösa på med 2 gram i degen och ändå skratta hela vägen till banken.
Receptet jag ska göra är detta, från den underbara matbloggen Matplatsen. Eftersom man kavlar ut två rektanglar ska jag ha mandelmassefyllning på den ena och vit choklad i den andra. Tror och hoppas det blir smaskens!
